食品真空包装机食品加工设计

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食品真空包装机食品加工设计

  近年来,食品真空包装机散装食品产业发展较为迅猛,对食品的包装要求越来越高。针对小型食品真空包装机散装食品加工工厂的真空包装问题,提出了一种微型食品真空包装机散装食品真空包装一体机的设计。该装置占地面积小、操作简单、自动化程度高,减少了人手工操作的步骤,满足生产效率要求。


食品真空包装机食品加工设计


  在互联网销售兴起的今天,售卖食品真空包装机散装食品的网店日益增多,对食品包装的要求也越来越高,真空包装以其可减缓食品变质的优势受到店家与消费者的追捧和青睐。


食品真空包装机食品加工设计


  对于创业初期的网店来说,往往具有人手不多、资金投入不大等特点,而现有的真空包装机械(比如家用真空封口机、立式真空包装机、外抽式真空包装机等)由于自动化程度较低,准备工作均需人工操作,需投入大量人工成本,为店家经营带来一定问题。同时,由于人工接触环节过多,食品污染的可能性增加,进而增加了食品安全隐患。

  1 新型真空包装一体机

  笔者通过大量的市场调研,走访网店商家,依据用户要求进行微型食品真空包装机散装食品真空包装一体机的设计,设计过程中注重机械的性能、尺寸、强度、质量、成本及外形。该设计主要有以下优势:①实现PE 袋的单张自动取用;②开袋与输料过程配合紧密,工作流畅;③通过工作台的移动实现PE 袋的输送,工作台移动精准;④可自动完成产品的称重、输料、封装过程,减轻人工负担;⑤完善的控制系统使各部分配合紧密,工作流畅、效率高。该设计可解决创业初期店面人手不够、资金投入有限带来的包装问题,具有较大的应用价值。

  2 真空包装一体机总体设计

  2.1 取袋模块设计

  取袋模块的主要功能是将PE 包装袋从储袋盒中取出。取袋功能主要由储袋盒、可移动工作台、电动推杆完成。可移动工作台移至储袋盒下方,位于工作台内部的电动推杆带动取袋吸盘上升;接触到PE 袋后,推杆向下运动,将PE 袋从储袋盒的下方开口拉出,吸至工作台上表面。此时,位于工作台上表面的辅助真空吸盘吸气,保证PE 袋位置的固定,完成取袋过程。通过可移动工作台的移动实现PE 袋的运输。

  可移动工作台与滚珠丝杠平台固定。当电机驱动工作时,可移动工作台沿丝杠平台移动,通过对电机工作时间的控制,实现对可移动工作台位置移动的精确控制。

  2.2 开袋模块设计

  开袋过程主要由多杆机构、衔铁、丝杆、开袋吸盘完成。

  可移动工作带移动到开袋吸盘下方时构成开袋机构的一部分,辅助完成开袋过程。

  为实现开袋吸盘垂直于工作面完成开袋功能,笔者设计了丝杆机构。丝杆机构与开袋吸盘架、开袋吸盘固定,可实现双向自锁,到达指定位置时控制器自动解锁,具有操作简单、结构简单、稳定可靠、体积小等优点。吸盘架下移至包装袋表面时,真空吸盘工作,将包装袋上表面吸附;吸附后,吸盘架上移,拉动包装袋上表面移动,同时运用多杆机构控制的衔铁夹持杆向内部靠拢,减少表面张力对开袋的影响。


食品真空包装机食品加工设计


  通过食品真空包装机步进电机带动连杆、铰链在导轨约束下做往复运动,带动衔铁固定架做往复直线运动,多杆机构前段的衔铁实现对可移动工作台上包装袋的固定。

  


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